ルワンダをベースにインドネシアでアクセント、アーシーかつスパイシーで酸味は少なくしっかりしたコクと苦味が特徴のきめ細やかな味わいのコーヒーです。 This coffee has a fine, spicy, earthy flavor, low acidity, and a strong, rich, bitter taste.
ご注文後に焙煎いたします。煎りたての新鮮な香りをお楽しみ下さい。 We will roast after ordering. Please enjoy the fresh scent of freshly roasted.
生豆を一粒一粒厳選し、欠点豆（不良豆）の除去を焙煎前と焙煎後に徹底して取り除くことで、雑味のないクリアーな香りと味わいを安定してお届けします。 By carefully selecting each raw bean and thoroughly removing defective beans (defective beans) before and after roasting, we will stably deliver a clear aroma and taste without any unpleasant taste.
専用ロースターにて、徹底した温度管理、排気調整を行うことで、豆の本来の香り、味を最大限に引き出します。 By thoroughly controlling the temperature and adjusting the exhaust with a dedicated roaster, the original aroma and taste of beans are maximized.
豆のまま、中挽きからお選び頂けます。（豆のままを推奨しております） You can choose from medium-ground beans as they are. (We recommend leaving beans as they are)
